A:对 B:错答案: 错筷架有（）的作用。酒店餐厅空间通常划分为有3种类型，分别为（）。在西式宴会中，酒水按照（）的顺序上席。中餐宴会摆台基本工序包括摆台前准备（）等程序。满汉全席宴的出现标志着我国古代宴会发展到了顶峰。A:有固定

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A:对 B:错答案: 错筷架有（）的作用。酒店餐厅空间通常划分为有3种类型，分别为（）。在西式宴会中，酒水按照（）的顺序上席。中餐宴会摆台基本工序包括摆台前准备（）等程序。满汉全席宴的出现标志着我国古代宴会发展到了顶峰。A:有固定的位置可放 B:卫生 C:安全 D:方便答案: 有固定的位置可放;卫生A:营业空间 B:公用空间 C:装饰空间 D:休息空间答案: 营业空间;公用空间;装饰空间A:白葡萄酒在前，红葡萄酒在后 B:干型酒在前，甜型酒在后 C:新酒在前，陈酒在后 D:价格低的在前，价格高的在后答案: 白葡萄酒在前，红葡萄酒在后;干型酒在前，甜型酒在后;新酒在前，陈酒在后;价格低的在前，价格高的在后A:铺台布 B:摆放餐具 C:餐巾折花 D:检查答案: 铺台布;摆放餐具;餐巾折花;检查