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下列哪些选项是优质蛋白的标准( )。A:必需氨基酸的构成比例是否合理 B:所有组成蛋白质的氨基酸是否齐全 C:必需氨基酸的种类要齐全 D:优质蛋白就是动物蛋白 答案: 必需氨基酸的构成比例是否合理; 所有组成蛋白质的氨基酸是否齐全
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